3歲寶寶早餐食譜四：瑞士土豆餅

　　原料：土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡椒粉等。

　　制作方法

　　1、土豆去皮，擦成絲,加入鹽和胡椒粉，拌入少量淀粉;

　　2、平底鍋加熱，放入奶油至融化后，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個(gè)餅的形狀，上面放洋蔥(可不放)，以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;

　　3、出鍋前可依喜好撒上香菜末;

　　4、可蘸番茄醬食用。

　　3歲寶寶早餐食譜五：蒜香面包

　　原料：法式長棍面包或面包片，大蒜，黃油，干洋香菜末(可用小蔥替代)。

　　制作方法

　　法式長棍面包斜切成厚片;

　　1、大蒜去皮、洗凈、搗碎;

　　2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、干洋香菜末(或小蔥末)拌勻成黃油香蒜醬;

　　3、將黃油香蒜醬均勻抹在面包上，放入烤箱中烤3分鐘(也可放入微波爐中低火加熱2分鐘)。

　　營養(yǎng)提示

　　蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一頓美味方便的早餐。

　　寶寶吃什么才健康

　　那究竟怎樣才是健康的早餐，能實(shí)現(xiàn)以上作用的早餐應(yīng)該包含以下食物咯，大家來看看，你家寶寶的早餐健不健康。

　　1、充足的復(fù)合型碳水化合物。在有條件的情況下盡量選擇全谷類的食物，比如全麥面包、全麥餅干等等。精制的糖類如糖果等容易使你的血糖忽高忽低，對(duì)健康不利。

　　2、奶制品。可以選擇強(qiáng)化維生素AD或者精制的牛奶，若有乳糖不耐受的情況則可以選擇酸奶，特別是含有益生菌活菌的奶制品。

　　3、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，除了氨基酸模式近乎完美的雞蛋外，瘦肉、魚類、花生醬等也是蛋白質(zhì)的良好來源。

　　4、蔬菜水果。可以選擇一些新鮮的、易于加工食用的蔬菜水果作為早餐的一部分，注意果味飲料與果汁的區(qū)別，應(yīng)選用100%的純果汁，并適當(dāng)兌一些水以免濃度過高。

　　5、一小把堅(jiān)果。開心果、腰果、核桃富含多種不飽和脂肪酸，不但可以減少上午饑餓的感覺，還有助于預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病。