四物湯
材料：雞一只，當歸10克，川芎8克，熟地12克，白芍12克，枸杞3克，桂枝3克(如果懷孕，不要放桂枝)。
做法
1.將處理好的雞洗凈，放入開水中燙一分鐘取出。
2.桂枝用無紡布袋包好，鍋中重新加入冷水，放入雞，當歸，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮開后轉小火再煮兩個小時即可。
烹飪技巧
1、如果懷孕，則不要放桂枝。
2、此湯好在月經前后喝。
3、如果不喜歡太濃的中藥味道，也可以根據自己喜歡的濃度，在適當的時候取出藥材。
4、喝的時候可以依據自己的口味加少許鹽調味。
菜品特色
中國人崇尚中醫養生，其中一部分女孩會采用中醫的方子調養，而四物湯就被稱為“婦科養血第一方”。什么是四物湯，很多人都知道這個名詞。補血是四物湯的功效，相信大部分人都知道。可是，對于四物湯具體包括什么，知道的人卻甚少。四物湯的四大主角分別是熟地、當歸、白芍和川芎。“四物湯”在中醫美容領域的作用也是不可忽視的。
營養功效
四物湯在中醫臨床應用中已有千年歷史，它是針對女人三易的生理特點，進行補血活血調經。那什么是女人三易呢，一是女人易血虛，也就是我們常說的貧血，二是女人易血瘀，三是女人易月經不調。熟地能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調等癥狀，與當歸配合還能增強當歸的補血、活血療效;當歸的功效主要是補血調經，另外還有澤顏潤膚的功效，在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色;白芍，《唐本草》說它“益女子血”，現代中醫認為它能夠養血柔肝，對月經不調有著很好的療效;川芎既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內分泌系統，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前癥狀。
