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孕婦食譜 孕婦夏天營養食譜

  想必很多準媽咪到了夏季就比較頭疼,夏天都變的不太愛吃飯,但是又要保證寶寶的營養,那怎么辦呢,現在小編就為大家介紹幾款既美味不油膩又對寶寶身體發育好的家常菜,大家一起來看看吧!

  夏季孕期營養食譜

  在懷孕的時候我們吃的東西應該比較全面,以保證寶寶成長所需的各種營養物質。

  白菜奶汁湯

  原料:白菜心500克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許。

  做法:將白菜去筋洗凈,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。在鍋內放入食油并燒熱,加入雞湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤中即可。

  特點:顏色呈奶白狀,奶香味比較濃郁,清淡有營養。

  涼拌小黃瓜

  材料:小黃瓜3~4條(約400克),紅辣椒1條,蒜頭3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,紅砂糖1大匙,醬油1.5大匙。

  作法:小黃瓜洗干凈后,去頭尾,切成數段后(可入口大小)拍碎,稍微用鹽巴搓幾下,讓小黃瓜出水。之后將紅辣椒切片,蒜頭拍碎切末。小黃瓜瀝去水分后,加入(B)調味料,與紅辣椒及蒜頭拌勻,放入冰箱中冷藏30分鐘即可。

  功效:小黃瓜水份多,其清涼、甜脆的口感,具有清熱解毒的功能,正是夏天消暑利器;更重要的是,100克的小黃瓜,只有大約15卡的熱量,其中含有豐富的維生秦C,養顏美容效果好,適合愛美的媽咪。

  因為小黃瓜性微寒,所以我們加了紅辣椒,如果有的媽咪不喜歡紅辣椒的話也可以用辣的豆醬來代替。

  砂仁鯽魚湯

  原料:砂仁3克,鮮鯽魚若干。

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