肝臟是我們身體里面一個非常重要的器官，肝臟的健康代表著我們身體的健康。在日常生活中我們要做好養肝的工作，那么吃什么補肝呢?有哪些補肝的食物呢?有哪些補肝食譜?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。
目錄
1、補肝的食物有哪些 2、肝硬化患者吃什么水果補肝
補肝的食物有哪些
1、大豆
大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多，僅蛋氨酸比較少，對肝臟的修復非常有益。
2、豬肉
豬肉含有的營養成分特別豐富，含有大量的蛋白質及脂肪、碳水化合物以及各種微量元素成分。在瘦豬肉中含有的蛋白質含量比較高。因此，經常食用豬瘦肉能夠達到補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚、滋陰養肝的作用。
3、蜂乳
保護肝臟。蜂乳不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細胞內復制。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠制品，而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
4、豆腐
豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等。含有豐富的蛋白質，每100克豆腐中含有8.1克蛋白質。可以預防和抵制肝功能的疾病。
5、豬血、鴨血
