夏季喝什么粥排毒
生姜粥：減肥美顏
原料
生姜八克、大棗兩枚、大米100克、高湯適量、調(diào)料適量。
方法
①把生姜刮掉皮，切成細(xì)料或者薄姜片均可;
②將生姜片、大棗、米以及適量高湯放入鍋中煮粥;
③煮熟后再放入適量的鹽和麻油調(diào)味即成;
功效
大棗的選擇是可以變換的，比如說患風(fēng)寒感冒的時候，就可以選擇用兩段蔥白來代替大棗，不但減肥而且可以幫助緩解病情。
大蒜粥
大蒜與生姜一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加上現(xiàn)代中西醫(yī)結(jié)合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，并且有十分強(qiáng)烈的殺菌能力。大蒜粥既能強(qiáng)身健體，又能達(dá)瘦身效果，不妨常服。
做法
紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內(nèi)，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調(diào)不宜過熟，否則降低療效。
宜忌
胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。
清熱解暑蓮子荷葉粥
功效
