草莓中的胡蘿卜素能轉化為維生素A，可防止糖尿病引起的眼部病變。
草莓中的膳食纖維和果膠能潤腸通便，降低血壓和膽固醇。
草莓對冠心病、動脈粥樣硬化等病癥具有良好的防治功效。
10、橘子
橘子富含類胡蘿卜素，類胡蘿卜素是一種抗氧化劑，能降低患動脈硬化的危險，還具有強化免疫力的功能。
降糖吃法
橘子的生糖指數低，能令血糖上升緩慢，用橘子榨汁飲用即可。
對并發癥的益處
吃橘子時，不要將橘瓣外的白色筋絡撕去，橘絡中含有一種名為“蘆丁”(RUTIN)的維生素，能使人的血管保持正常彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，預防毛細血管滲血，預防高血壓患者發生腦出血及糖尿病患者發生視網膜出血。
11、橄欖
橄欖性平、味甘酸、微澀、入肺、胃經，含有大量水分及多種營養物質，有生津止渴之效，糖尿病患者煩渴多飲者，可以用來泡茶。
降糖吃法
新鮮橄欖煮汁后加入綠茶浸泡，然后慢慢飲用，對糖尿病患者有清熱生津的功效。
對并發癥的益處
橄欖多酚有很強的抗氧化能力，能夠預防冠心病、動脈粥樣硬化的發生。橄欖多酚也有舒緩血管平滑肌，降低血壓的作用，對糖尿病的心血管并發癥有很好的防治效果。另外，橄欖多酚還能促進膠原蛋白生成，修復肌膚。
12、菠蘿
