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吃什么降火 推薦10款清心降火食譜

  在這樣一個炎熱的夏季,人體總是會出現一些特殊的情況,容易出現上火的情況,食欲不振,那么對于這樣的情況我們該如何去降火呢?下面小編給大家推薦10款清心降火食譜,讓你的火降下來,讓你輕松過夏。

  吃什么降火

  夏季有很多食物是可以降火的,通過飲食可以調節我們上火的情況。

  蘿卜甘蔗汁——清肺宣郁

  白蘿卜、甘蔗洗凈分別榨汁,每次取白蘿卜汁20毫升,甘蔗汁10毫升,混勻服用,每日3次。白蘿卜能“除疾潤肺、解毒生津”,甘蔗“其漿甘寒,能瀉火熱”,兩者合用,清肅肺氣,宣郁化痰。適合酒食過度,煩熱面赤者飲用。

  雪梨茶——潤肺清熱

  雪梨茶可緩解干燥不適,給身體補充水分。具體做法是將雪梨切碎后和少量冰糖一起放進鍋中煮成雪梨汁,再用煮好的梨汁泡制綠茶即可。雪梨茶能夠除燥潤肺、生津止渴、止咳化痰。但體寒脾虛以及腹瀉者慎食。

  冬瓜——清熱利水

  冬瓜味甘性涼,有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。冬瓜是肉類的佳伴侶,烹飪肉食時可以搭配點冬瓜,如排骨冬瓜湯、冬瓜炒蝦仁等。

  白菜根——清熱利水

  白菜根味甘性微寒,能清熱利水、養胃止渴。另外,白菜根富含各種維生素以及粗纖維。將白菜洗凈切絲后跟其他菜一起炒著吃,或者將其切成塊腌制成泡菜也不錯。

  薏米山藥紅豆粥——化瘀去濕

  夏日雨多,此時多吃薏米、山藥、紅棗等食物可健脾化濕。將大米、薏米、紅棗分別洗凈,大米用水浸泡30分鐘,薏米浸泡2小時,山藥洗凈去皮切塊。大米、薏米加水用中火煮開后改小火煮至黏稠,再加入山藥紅棗,熬煮20分鐘左右即可。

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