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春季養生食譜 9款食譜幫你養好身體(2)

  5、牛蒡玉米淮山湯

  材料:牛蒡、玉米、淮山。

  做法:淮山洗凈,削皮,切滾刀塊;牛蒡洗干凈,用刀背刮去表面的皮,斜切厚片;紅棗洗凈,拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。

  功效:增強體力,通便排毒,潤澤肌膚,潤燥利咽。

  還有一些春季養生湯煲湯食譜沒有為您介紹,你不妨跟著往下看。

  6、鮮蘑菇燉雞

  材料:鮮蘑菇200克、嫩母雞1只、蔥1條、生姜3片。

  做法:蘑菇溫水浸泡半小時;雞宰洗凈,去臟雜、尾部;蔥切段。一起下燉盅,加入熱開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約3小時便可,進飲時方下鹽。為3~4人量。

  功效:蘑菇鮮美清香鮮嫩,正是民間謂之“不時不食”的好食材。中醫還說它理氣開胃,并有抗癌、降壓、降血糖的功能。以它燉雞,鮮美醇香可口,有健脾開胃、益氣降壓的作用,為春日時男女老少皆宜的家庭靚湯。

  7、黨參鳙魚湯

  材料:1500克新鮮鳙魚,30克黨參,適量的料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。

  做法:首先準備一個紗布袋,將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗凈,然后再裝進紗布袋中。接著處理干凈鳙魚,去除內臟洗凈,往鍋里加適量的油,將魚稍微煎一下。再往煲里加適量的雞湯,然后把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚都放進去煮即可。

  功效:這款黨參鳙魚湯可以起到扶脾養胃、補中益氣的作用功效,有助調理腸胃。

  8、枸杞豬肝湯

  材料:枸杞子50克,豬肝400克,生姜2片,鹽少許。

  做法:清水洗凈枸杞子。豬肝、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片,生姜去皮切2片。先將枸杞、生姜加適量清水,猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝。待豬肝熟透,加鹽調味即可。早晚各一次。

  功效:補虛益精,清熱祛風,益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

  9、銀耳淮山排骨湯

  材料:排骨500克、銀耳15克、淮山20克。

  做法:把排骨、淮山洗凈,銀耳用水泡開。將排骨、銀耳、淮山放在鍋中,加水適量,用高火煮10分鐘,改中火再煮30分鐘,加鹽調味即可。

  功效:健胃益氣,適宜慢性胃炎見納差、乏力者食用。

  結語:以上就是關于春季養生湯煲湯食譜的相關內容,上述小編推薦的這幾款春季養生的食譜都是很簡單的,自己在就可以制作,簡單又易學,趕緊學會吧,把這些做給你的家人們嘗嘗吧,讓他們也在這個春季養生。還有平時也要注意多多的運動,提高身體的免疫力哦!

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