減肥缺陷
使代謝降低。
增加腎臟負擔
對腎功能不全、慢性腎衰竭的病人危險性很高。
增加心臟負擔
引起心律不整。而對痛風病人而言，會引起急性發作，并使病情惡化。
影響免疫力
前期是因飲食中缺乏足夠蛋白質，身體無法用來修補組織。后期則因缺乏糖類，使所吃進來的蛋白質行糖質新生作用(優先轉變成能量，所以無法用以修補組織所致。
事實上，若真正要減掉脂肪的減肥，至少要持續一個星期以上。而這種單調的減肥法往往難吃，且無法持久，反而造成減完肥后的暴食。再加上代謝降低，使復胖很快，減肥一次比一次更難。
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