第五天
湯、牛肉和西紅柿除喝湯外，可以吃些西紅柿、牛肉。牛肉不要超過200克，西紅柿要生吃，不限量。這一天要喝6～8杯水，只喝1次湯就可以了。
第六天
牛肉和葉類蔬菜牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次湯外，一定要多喝水。
第七天
米飯、果汁和蔬菜這一天可以吃點米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃。
七日之內一定要記住：不吃面食，不渴酒和其他飲料，菜里不能放油，餓時用“減肥湯”充饑。
七日瘦身湯為七天份的食譜以蔬菜湯為底，每天搭配不同的東西(如少量的水果、馬玲薯、香焦及脫脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成)。
因其方法簡單易懂，加上某位藝人大力推薦，所以曾一度造成流行。到底它效果如何?原理為何?對身體又有什么影響?這就是今天我們所要討論的重點!
蔬菜湯的基本組成為青菜煮的湯，有兩種基本搭配。
1.少量糖類+蔬菜湯=少吃(低熱量減肥)。青菜煮的湯無油，一碗只有20～30卡，即使每2小時喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300～400卡。
2.再加上少量蔬菜，或一天只吃一個馬玲薯的吃法，基本上屬于極低熱量減肥法(指卡路里介于200～800卡的一種減肥方式)。
