2、脂性食物攝入不能過多

　　中國人飲食習慣多煎炒，過于油膩，當食物中含有脂肪時，胃排空時間顯著延長，脂肪的消化與吸收要靠來自胰腺的脂酶與來自肝臟的膽汁，前者分解脂肪，后者將之乳化便于脂酶分解及小腸吸收。由于脂肪不溶于水而凝集成團，膽汁將之乳化變成更小的顆粒，為脂酶作用提供更多的表面空間，從整體效率來說，脂肪的消化吸收較慢，所以胃會逐步緩慢釋放食糜(經胃消化混合后的食物)進入小腸。

　　3、食物避免太燙

　　除了脂性食物的影響，食物太燙也影響胃功能，胃腸的肌肉是平滑肌，平滑肌的一個顯著特點是冷縮熱脹，胃腸痙攣疼痛時，在腹部加溫就會緩解，因為溫度升高，平滑肌張力就減弱。吃得太燙，胃張力減弱，不利于排空。食物加溫的目的是使之變性易于消化以及殺菌滅毒，但用不著吃得太燙，冷食更利于消化。

　　養胃之道二

　　回避引起不適的食品

　　食物基本上都是中性的，長期偏酸或者偏堿都是取病之道，因為人體需要排出過多的酸堿，強調吃酸或者吃堿都是似是而非的偽科學。如果你對某種食物不耐受，肯定不是酸堿問題，多半是因為你缺乏相關的消化酶或者對其中某些成分超敏感，在這種情況下，需要回避引起不適的食品。

　　1、進行分食制

　　如果你有功能性的胃病，為了促進胃排空及修復，不妨進行分食制，所有的食品按其消化排空時間進行安排，先喝水吃湯，再吃水果菜蔬，再吃飯，飯后吃肉。吃時要細嚼慢咽，有些動物還靠吃石子入胃研磨食物，人不用吃石子，因為我們有牙齒可以研磨食物，如果怕麻煩，買一攪碎機把食物打碎了事。

　　2、進食時、進食后不要喝水(茶)

　　進食中與進食后都不主張喝水(茶)，因為會增加胃內容物的體積。但在胃內容物向腸內逐漸排出后，比如半小時或者1小時后，可以喝水，此時可以稀釋內容物，同時刺激胃蠕動，有利于胃排空。

　　養胃之道三 慎用藥物

　　市面上大多數治胃病的藥是抑酸劑或者中和劑，如果使用不當，它們對正常的消化功能有害無益，因為胃酸是消化過程中的必要成分。

　　1、濫用中藥

　　人對食品有天然的鑒別能力，知道什么東西好什么東西有害，苦惡臭的東西多半有毒，直接刺激胃粘膜，中藥復雜的配方味苦難聞，難以下咽，那是你的身體在向你警告，你的胃承受不了更多的折磨。這正是中藥的特征。在農村胃病比在城市更為普遍的一大原因就是中藥造成的。

　　2、遠離藥品

　　使用藥物治療好要有明確的機制與原理，不適當的藥物，肯定會加重胃病，因為胃腸道反應是藥物副作用中常見的。平常所用的非激素類的抗炎藥(大多數的感冒藥)，都可能引起消化不良。遠離藥品是胃養護的關鍵步驟之一，其中包括抽煙與喝酒。

　　春季養胃五多五少原則

　　通春季是萬物復蘇的季節，也是氣候變化無常的季節，一些人認為春天到了，急急忙忙脫下冬裝，愛俏扮靚地穿起了薄薄的春裝。

　　殊不知氣候乍暖還寒，不少人的胃腸道疾病又犯了，忽而腹瀉忽而便秘……陽春三月如何保護腸胃呢?下面就一起來了解一下。

　　急性腹瀉忌吃肥肉

　　進入春天，氣溫開始升高，剩菜剩飯若儲存不當，細菌極易繁殖，吃了受細菌污染的食物，容易引起腹痛腹瀉。另外，由于春季氣溫大起大落，有時保暖不當受涼也可能引起腹瀉。

　　總而言之，腹瀉是春季多見的腸胃問題。

　　專家介紹，腹瀉除了肚子疼、頻繁上廁所等表面癥狀外，還會造成人體機能及消化道系統不同程度的損傷，嚴重時還會出現脫水現象，繼而引發其他病理損傷。

　　而且，用藥必須對癥。腸道細菌性感染如細菌性痢疾、急性胃腸炎等急性腹瀉應給予抗生素，可根據感染輕重程度適當選擇。還可配合使用其他藥物，如思密達等。

　　因食物中毒引起的腹瀉可服藥用炭止瀉。對于各種檢查無明確器質性病變的慢性腹瀉者，可以考慮為腸功能紊亂，適用于微生態調節劑等來治療。

　　急性腹瀉期間應禁酒，忌肥肉、生冷水果、油脂多的點心及冷飲、粗纖維多的蔬菜等。

　　倒春寒易誘發便秘

　　受"倒春寒"的影響，燒烤、火鍋等料理仍大受歡迎。

　　同時，較冷的天氣也使得人們飲水不多，較容易引起便秘。長時間排便不暢，排便久蹲強用力，會導致痔瘡出血，硬糞便還會劃傷肛門，出現肛門紅腫、肛裂，甚至還會造成感染，形成膿腫、肛瘺，使得患者苦不堪言。

　　特別是已患有肛腸疾病的患者更是首當其沖，因此要尤其注意。

　　春節后如何養胃 節后養胃飲食時間表

　　春節長假已過去了，很多人都大呼完全不知應，節后綜合癥也應運而生，其實節日過后，尤其是在這種長假過后，不適應除了自己的情緒還有自己的身體，包括自己的胃，每天大魚大肉，胃已經不堪重負了，今天小編和大家說說節后怎樣養護自己的胃。

　　春季養胃的食物和調理方式

　　胃腸不好屬于腸胃功能欠佳的臨床表現，不但影響身體健康，甚至會導致胃病。胃腸不好的病因大多來自個體的飲食結構和濫用抗生素。傳統藥物副作用大，對胃部產生較多刺激，在殺滅致病菌的同時引起菌群失調，降低胃部免疫力，出現胃部不適。一到春季，因為氣候的緣故，腸胃不好的人常常會感到肚子不舒服，下面我們就簡單介紹一下春季養胃的食物和調理方式。

　　食物推薦

　　紅薯

　　紅薯性平，味甘，補脾益氣。淀粉含量很高，吃完后會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。

　　菠菜

　　味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。

　　甘藍

　　性平味甘，無毒，入胃、腎二經?？苫旌戏涿凼秤?，有促進潰瘍愈合的作用。