八、紫菜
除了含有豐富的維他命A、B1及B2，重要的就是它蘊含豐富纖維及礦物質，可以幫助排泄身體內的廢物及積聚的水分。
養生達人 養胃這樣吃有效
食療上說的湯，是指用少量食物或適量中藥，放較多量的水，烹制成湯多料少的一類湯萊。今天，小編就帶來三款養生時節必喝養胃湯。
(1)雙魚湯
原料
花膠100克，鮮色腥草100克。
制法
花膠用水泡半天，切成紉絲，加入1500毫升水，旺火燒開后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調味后食花膠飲燙。
功效
清胃，生肌，止痛。
適宜人群
胃熱患者，即經常感覺胃里有灼燒感及因熱而引起上消化道出血的患者。
(2)胡椒豬肚湯
原料
新鮮豬肚一個，白胡核15克。
制法
將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內，用線扎緊，豬肚切口，放入沙鍋內侵火煮至爛軟，湯中放少許蕪莖調味，將豬肚撈起，棄肚內胡椒、食肚肉飲湯。
功效
溫中健脾，和胃正痛。
適宜人群
胃寒患者，如經常因為吃涼的食物而腹瀉的患者。
