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冬季養生湯 八款湯幫你養生驅寒(2)

  5、子參百合瘦肉湯

  百合有清潤肺燥的功效,太子參更能補氣益中、益肺生津。加入止咳化痰的羅漢果后,整款湯水的口感趨向清甜,是非常有名的粵菜防治感冒湯水,對感冒后的干咳特別有效。

  做法:豬瘦肉150克切塊洗凈備用;太子參50克、百合50克與半個羅漢果洗凈,放入砂鍋內,加清水兩大碗武火煮滾后,放入瘦肉,改文火煲一小時,加鹽和料酒即可。

  6、蘿卜玉米山藥湯

  醫學研究發現,反復呼吸道感染的人,大約70%血清中的維生素A水平低于正常數值。缺乏維生素A,會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損,容易引起呼吸道感染。

  這款湯水中的胡蘿卜、玉米、太空椒中提供的豐富維生素A和β—胡蘿卜素十分重要。加上山藥中的豐富黏液蛋白,可以潤澤整個呼吸器官,對冬季防感冒很有好處。

  做法:玉米與胡蘿卜各一根切小段,鐵棍山藥半根去皮切小段,加水后煲30分鐘,起鍋前5分鐘將紅色柿子椒去蒂籽,切絲加入。

  7、紅糖姜棗湯

  生姜和大棗都有溫中散寒、回陽通脈、補血正氣的功效。飲用紅糖姜棗湯后能促使血管擴張,全身有溫熱感,非常有利于寒性體質驅寒治感冒,對女性經期的小腹發寒也有溫暖效果。

  做法:將10顆紅棗和一小塊生姜洗干凈;紅棗去核,生姜切片,和兩大碗冷水放入鍋中,大火煮開后,小火再煮10分鐘;加入約20克紅糖,攪勻即可。

  8、梨藕荸薺湯

  中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效,雪梨、蓮藕、荸薺、山藥都是潤肺止咳的好食材,其中后三種根莖類的食材還有補足身體能量,加強免疫力,預防受寒感冒的功效。

  做法:將蓮藕一大節和山藥半根去皮切小塊,加水半砂鍋同燉半小時后,加入去皮的荸薺十粒,去皮切塊的雪梨一個,再同燉10分鐘即可。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道哪八款湯可以幫你養生驅寒了嗎?你知道冬季養生湯有哪些了嗎?你知道養生湯怎么做了嗎?大家平時不妨經常嘗試一下這些湯,既美味又營養,何樂而不為呢?

養生湯怎么做 冬季養生湯 
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