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粥的做法大全 推薦12款冬季養(yǎng)生粥食譜(2)

  6、山藥栗子粥

  做法:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚。山藥去皮。紅棗洗凈,栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。

  鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

  功效:健脾益胃,助消化,強(qiáng)筋健骨,延緩衰老。

  7、天門冬粥

  做法:天門冬15~20克,粳米100克,冰糖少許。先煎天門冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少許,稍煮即可。空腹食用。

  功效:滋陰降火,潤肺滋腎。適用于陰虛火旺,伴有虛煩口渴多飲,舌紅少苔,尿少等。

  8、雪梨生地粥

  做法:雪梨2個(gè),生地15克,粳米100克。先將生地加少許水一起煮,熬出生地汁后,將渣去除,再將雪梨洗凈切片,和生地汁一起煮,后加入洗凈的粳米小火熬至稠。

  功效:雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。適合咽喉不適人群。

  9、百合紅棗粥

  做法:江米30克、百合9克、紅棗10枚。將百合用開水泡一次,以沏去部分苦味;江米淘洗干凈,和百合、紅棗用小火緩熬成粥,加適量糖即可(不加也可以)。

  功效:清熱安神、養(yǎng)心補(bǔ)血。

  10、粟米龍眼粥

  做法:粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。將粟米去殼,淘洗干凈。將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。

  功效:補(bǔ)心腎,益腰膝。適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。

  11、四紅補(bǔ)血粥

  做法:紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來不及至少提前泡2個(gè)小時(shí)。

  鍋中加入足夠的水,先加入紅豆和紫米,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬1小時(shí)。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃,花生,再燒開后小火熬1小時(shí)。

  功效:花生、紅豆、紫米和紅棗都是補(bǔ)血的良品,這道粥有補(bǔ)血的功效,適合冬天養(yǎng)生食用。

冬季養(yǎng)生粥 喝粥的好處 粥大做法大全 
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