豆沙紅薯餅
材料：紅薯150克，糯米粉150克，豆沙適量
做法
1.紅薯洗凈，保留水分，用保鮮膜包好，放入微波爐高火8分鐘至軟爛(保留水分是為了紅薯不會變得太干);
2.用勺子將已經軟爛的紅薯碾成泥，如果想更細致一些，可以用細篩網過篩一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均勻;
3.加入適量糯米粉(糯米粉和紅薯的比例可以是1：1，也可以少放一些糯米粉，依個人喜好)，和成光滑面團;
4.將面團分成若干份，放入豆沙餡，團成圓球，壓扁;
5.鍋中放少量油，油熱后，放入豆沙紅薯餅，煎至兩面金黃即可。
奶香紅薯窩頭
材料：紅薯、玉米粉、奶粉、白糖
做法
1、紅薯去皮切片。
2、將紅薯放入微波爐叮熟，然后將紅薯放入保鮮袋中用搟面杖壓成紅薯泥。
3、玉米面、奶粉、白糖加入碗中，混合均勻，放入紅薯泥混合拌勻。
4、然后倒入熱水，揉成面團，再搓成長條形，然后分成等份。
5、將每份搓成圓錐形，將底部捏一個洞。
6、全部做好后放入蒸鍋，上汽后蒸二十分鐘即可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道怎么吃紅薯才健康了嗎？你知道哪7款紅薯食譜營養(yǎng)健康了嗎？大家不要經常吃外面的烤紅薯，非常不安全。平時沒事的時候可以做制作一些紅薯的菜肴，讓自己和家人吃得安心，吃得健康！
