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烤番茄醬雞翅

烤番茄醬雞翅

工藝:

口味:酸甜味

菜系:臺灣菜

功效:補氣調理 胃調養調理 補虛養身調理 

主料:雞翅 

輔料:白糖 

調料:番茄沙司 醬油 生抽 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:30分鐘

1本菜譜的營養成分

2制作方法

1.雞翅中清洗干凈,在背面用刀拉兩刀,便于入味
2.倒入生抽、醬油,再多來點番茄沙司
3.放白糖,生抽、醬油、番茄沙司都是有咸味的,所以請適度加鹽
4.充分混合均勻,腌制兩個小時左右,中途可以再翻幾次身
5.空氣炸鍋預熱5分鐘,200度,然后將10只雞翅擺放在炸籃內
6.200度,15分鐘
7.15分鐘后,拉出,將剩余的腌汁抹在雞翅表面,再重新放入炸鍋中
8.時間到,表皮金紅色,散發著誘人的烤翅香味
9.皮Q肉嫩,趁熱吃吧

3制作提示

空氣炸鍋是一種新興的廚房電器,沒有的話用烤箱同樣也可以做出美味的番茄醬雞翅來,時間和溫度也差不太多,實在拿不準的話,可以在最后幾分鐘在烤箱旁觀察。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養解析

雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

6食物相克

雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣
雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白治療
雞肉+菊花:一起吃會中毒
雞肉+紅薯:同食會腹痛

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