1本菜譜的營養成分

• 熱量378.46千卡
• 蛋白質49.52克
• 脂肪16.5克
• 碳水化合物8.99克
• 葉酸1.5微克
• 膳食纖維0.97克
• 膽固醇1毫克
• 胡蘿卜素369.5微克
• 硫胺素0.94毫克
• 核黃素3.55毫克
• 尼克酸24.57毫克
• 鈣144.06毫克
• 磷715.82毫克
• 鉀796.72毫克
• 鈉860.36毫克
• 鎂119.46毫克
• 鐵21.09毫克
• 鋅8.4毫克
• 硒340.46微克
• 銅1.86毫克
• 錳0.97毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。生菜：生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇，有利尿和促進血液循環的作用。生菜中還含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

6食物相克