1本菜譜的營養成分

• 熱量900.5千卡
• 蛋白質87.67克
• 脂肪40.03克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物47.4克
• 葉酸5.6微克
• 膳食纖維38.88克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素556微克
• 硫胺素1.03毫克
• 核黃素0.5毫克
• 尼克酸5.3毫克
• 鈣481.5毫克
• 磷1毫克
• 鉀3毫克
• 鈉1毫克
• 碘24.25微克
• 鎂499.5毫克
• 鐵20.62毫克
• 鋅8.4毫克
• 硒15.52微克
• 銅3.39毫克
• 錳5.69毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

豬脊骨：豬脊骨具有滋補腎陰，填補精髓之功效；用于腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。

6食物相克

大豆：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。