1本菜譜的營養成分

• 熱量424.2千卡
• 蛋白質7.92克
• 脂肪5.88克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物92.12克
• 葉酸7.1微克
• 膳食纖維8.28克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素174.5微克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黃素0.26毫克
• 尼克酸2.72毫克
• 鈣307.7毫克
• 磷237.05毫克
• 鉀1毫克
• 鈉809.94毫克
• 鎂142.85毫克
• 鐵5.58毫克
• 鋅2.68毫克
• 硒5.29微克
• 銅0.36毫克
• 錳1.34毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

6食物相克

白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。