蔓越莓涼拌面

工藝：煮

口味：酸甜味

菜系：私家菜

功效：防癌抗癌調(diào)理高脂血癥調(diào)理

主料：面條菠蘿蘋果

輔料：蜂蜜

調(diào)料：鹽

時(shí)期： 孕早期

種類：中餐

制作時(shí)間：<15分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量52千卡
蛋白質(zhì)0.2克
脂肪0.2克
碳水化合物13.5克
鈣4毫克
磷12毫克
鉀119毫克
鈉1.6毫克
鎂4毫克
鐵0.6毫克
鋅0.19毫克
硒0.12毫克
銅0.06毫克
錳0.03毫克

2制作方法

1.備材料，蔓越莓用涼開水稍泡一下后濾去水份，菠蘿與蘋果均切碎，青瓜與紅蘿卜切絲

2.把菠蘿與蘋果放在料理機(jī)內(nèi)，加入蜂蜜打成醬狀

3.干闊面條放在沸水中煮熟

4.把熟面條過涼后，放在冰箱冷藏備用

5.把適量的千島醬混入水果泥中，就是涼拌醬了

6.取出冰好的面條，放進(jìn)青瓜絲與紅蘿卜絲

7.倒入水果涼拌醬

8.再放點(diǎn)蔓越莓在上面，吃的時(shí)候拌均勻即可

3制作提示

煮面的時(shí)候要等到水燒開再放

4推薦食用時(shí)間

中餐

5營養(yǎng)解析

1.降低膽固醇保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。 2.防癌抗癌減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒，原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。 3.血管清理劑改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。 4.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) 協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。蘋果的營養(yǎng)價(jià)值

6食物相克

蘋果+紫甘藍(lán)：營養(yǎng)維生素的吸收

蘋果+沙丁魚：身體不適

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