手機版
1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備食材
2.豆腐切絲
3.水中放鹽，放豆腐絲，小火煮開
4.放雞精汁和胡椒粉入味，稍煮
5.勾芡
6.把攪勻的蛋清(只用蛋清)散入鍋中，關火，放香蔥
2.豆腐切絲
3.水中放鹽，放豆腐絲，小火煮開
4.放雞精汁和胡椒粉入味，稍煮
5.勾芡
6.把攪勻的蛋清(只用蛋清)散入鍋中，關火，放香蔥
3制作提示
刀功好的可以把豆腐絲切的更細更勻些。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
豆腐：健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助于預防心腦血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成結石
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率
養生推薦
熱門閱讀