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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.胡蘿卜去皮洗凈
2.擦成絲，撒點鹽腌制10分鐘，攥掉水分
3.毛蔥、姜去皮洗凈切碎
4.剩米飯、淀粉、雞蛋備用
5.胡蘿卜中加入米飯、蔥姜碎、雞蛋拌勻
6.加入油、鹽、少滴幾滴醬油，加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉拌勻
7.加入淀粉拌勻
8.用小勺一勺一個，稍微整理一下
9.烤盤薄刷一層油，然后碼盤
10.空氣炸鍋200度預熱5分鐘，烤10到15分鐘
11.出爐裝盤
2.擦成絲，撒點鹽腌制10分鐘，攥掉水分
3.毛蔥、姜去皮洗凈切碎
4.剩米飯、淀粉、雞蛋備用
5.胡蘿卜中加入米飯、蔥姜碎、雞蛋拌勻
6.加入油、鹽、少滴幾滴醬油，加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉拌勻
7.加入淀粉拌勻
8.用小勺一勺一個，稍微整理一下
9.烤盤薄刷一層油，然后碼盤
10.空氣炸鍋200度預熱5分鐘，烤10到15分鐘
11.出爐裝盤
3制作提示
1.因空氣炸鍋預熱后取出停留時間長就涼了，所以先用小勺一勺一個，稍微整理一下放在盤里 2.丸子大小不同，空氣炸鍋溫度和時間的控制僅供參考
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
胡蘿卜：降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
6食物相克
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+杏：身體不適
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