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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.臘腸放入米飯鍋中，與大米同時做成米飯，臘腸中的油浸入米飯中
2.蘆筍提前焯水
3.大根切成細條
4.米飯趁熱倒入少許的壽司醋拌勻
5.待米飯稍涼后，鋪在紫菜上，留出邊緣部分
6.放一根臘腸、蘆筍、大根在紫菜的一頭
7.借助于卷簾，卷起紫菜
8.利刀切開紫菜卷
9.裝盤沾淡口醬油和辣根吃
2.蘆筍提前焯水
3.大根切成細條
4.米飯趁熱倒入少許的壽司醋拌勻
5.待米飯稍涼后，鋪在紫菜上，留出邊緣部分
6.放一根臘腸、蘆筍、大根在紫菜的一頭
7.借助于卷簾，卷起紫菜
8.利刀切開紫菜卷
9.裝盤沾淡口醬油和辣根吃
3制作提示
米飯用平時的做法就可以，臘腸和米飯同時做，壽司醋不一定非要用。
4推薦食用時間
午餐、晚餐、點心
5營養解析
紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治，紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。
6食物相克
紫菜+柿子：影響鈣的吸收
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