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香辣草魚塊

香辣草魚塊

工藝:

口味:香辣

菜系:私家菜

功效:防癌抗癌調理 健脾開胃調理 

主料:草魚 

輔料:小蔥 

調料: 大蒜 生抽 老抽 淀粉 紅辣椒 常用水 植物油 白糖 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:15分鐘

1本菜譜的營養成分

2制作方法

1.魚去內臟洗凈后切成段待用,大蒜、蔥改刀切片,取小碗,依次加入剁辣椒、生抽、老抽、鹽、白糖、清水

2.把切好的蔥蒜也加入碗中,調成汁待用,平底鍋倒底油,魚段沾上淀粉,入鍋煎制成金黃色

3.把調好的魚汁倒入鍋內,蓋鍋蓋燜10分鐘即可出鍋

3制作提示

辣椒的分量根據個人口味放入。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養解析

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。

6食物相克

草魚+驢肉:引發心腦血管疾病

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