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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1：西米提前用水泡發。
2：獼猴桃削皮切塊。
3：煮沸一鍋水，水量要沒過西米。對于西米的量，二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水。
4：梨洗凈刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用。
5：獼猴桃放入攪拌機中榨成汁。
6：然后放入煮熟的小西米攪拌均勻。
7：倒入生梨盅中即可。
2：獼猴桃削皮切塊。
3：煮沸一鍋水，水量要沒過西米。對于西米的量，二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水。
4：梨洗凈刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用。
5：獼猴桃放入攪拌機中榨成汁。
6：然后放入煮熟的小西米攪拌均勻。
7：倒入生梨盅中即可。
3制作提示
感覺甜度不夠，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，這個就可以根據個人喜好來吧。 獼猴桃可以換成其他水果代替。
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
1、獼猴桃被譽為營養價值最高的水果，它含有豐富的纖維素、多種維生素和鉀離子，能夠防止便秘、幫助消化、美白肌膚。還含有營養頭發的多種氨基酸、泛酸、葉酸及有烏發作用的酪氨酸等物質，有烏發、美發、長發之功效。 2、梨含有較多的有機酸、可溶性糖和鞣酸成分以及多種維生素，能幫助器官排毒、凈化血液及軟化血管。梨還有降低血壓、清熱鎮驚的作用，高血壓、心臟病人適量食梨很有益處。梨所含豐富的糖分有保肝作用，對于肝炎、肝硬化患者來說，食梨有輔助治療作用。梨含有多種維生素，能促進食欲，幫助消化。
6食物相克
梨+豬蹄：傷腎臟
梨+開水：吃梨喝開水，必致腹瀉
梨+蟹：一起吃會影響腸胃消化
梨+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃
梨+鵝肉：損傷脾胃
梨+豬肉：傷腎臟
猴桃+牛奶：影響消化吸收，出現腹脹、腹痛、腹瀉
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