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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
腌制為成品的芥菜頭去皮洗凈，用刀從根部切成薄片，頭部相連，放入清水中撤鹽，壓出水分備用。
醬油放入鍋中煮沸倒入面醬攪勻，晾涼后把加工好的芥菜裝醬袋放入醬缸內(nèi)醬制，每天翻動(dòng)2次，5天放風(fēng)1次，20天即成。
醬油放入鍋中煮沸倒入面醬攪勻，晾涼后把加工好的芥菜裝醬袋放入醬缸內(nèi)醬制，每天翻動(dòng)2次，5天放風(fēng)1次，20天即成。
3制作提示
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
6食物相克
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