手機版
1本菜譜的營養成分
2制作方法
首先將墨魚剝去外皮，沖洗干凈，在肉面上劃刀口，分成長寬片，鋪在烤架上，用口火烤。
用所有的調味料（炸肉醬油30克、白糖5克、白酒10克、沙茶醬30克、味霖(即日本酒醋)5克）調拌均勻，再用刷子刷在墨魚上，并兩面翻動，使其可均勻上色并入味。
當看見墨魚片稍呈現卷曲狀時，即可取下食用了。
用所有的調味料（炸肉醬油30克、白糖5克、白酒10克、沙茶醬30克、味霖(即日本酒醋)5克）調拌均勻，再用刷子刷在墨魚上，并兩面翻動，使其可均勻上色并入味。
當看見墨魚片稍呈現卷曲狀時，即可取下食用了。
3制作提示
烏賊又稱墨魚。
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
墨魚：墨魚富含蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，具有滋養肝腎、補陰血、調經、止帶之功效，用于治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。
6食物相克
墨魚：墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。
養生推薦
熱門閱讀