1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質36.94克
• 脂肪110.1克
• 碳水化合物9.7克
• 膽固醇546毫克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黃素0.29毫克
• 尼克酸8.2毫克
• 鈣207.32毫克
• 磷485.6毫克
• 鉀596.74毫克
• 鈉735.96毫克
• 碘20.4微克
• 鎂74.02毫克
• 鐵5.57毫克
• 鋅8.88毫克
• 硒54.29微克
• 銅0.47毫克
• 錳0.37毫克

2制作方法

3制作提示

對蝦又稱明蝦。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

明蝦：蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

6食物相克

明蝦：蝦：嚴禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁與蝦相克：同食會腹瀉。