1本菜譜的營養成分

• 熱量2千卡
• 蛋白質147.32克
• 脂肪170.2克
• 泛酸0.06毫克
• 碳水化合物20.32克
• 葉酸8.4微克
• 膳食纖維0.33克
• 膽固醇747.15毫克
• 維生素K1.05微克
• 胡蘿卜素17.5微克
• 硫胺素0.24毫克
• 核黃素0.89毫克
• 尼克酸13.2毫克
• 鈣958.65毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉4毫克
• 鎂166.15毫克
• 鐵9.5毫克
• 鋅8.82毫克
• 硒92.15微克
• 銅0.81毫克
• 錳1.05毫克

2制作方法

3制作提示

魴魚又稱鳊魚。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

武昌魚：武昌魚具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質，適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經；具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。

6食物相克

牛奶：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；