1本菜譜的營養成分

• 熱量4千卡
• 蛋白質75.4克
• 脂肪7.6克
• 碳水化合物970.6克
• 膳食纖維6.8克
• 硫胺素1.4毫克
• 核黃素0.64毫克
• 尼克酸17毫克
• 鈣210毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉21.2毫克
• 鎂406毫克
• 鐵14毫克
• 鋅14.98毫克
• 硒25.84微克
• 銅2.22毫克
• 錳210.34毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。