1本菜譜的營養成分

• 熱量968.07千卡
• 蛋白質70.89克
• 脂肪69.53克
• 泛酸0.01毫克
• 碳水化合物12.9克
• 葉酸1.68微克
• 膳食纖維0.12克
• 膽固醇336毫克
• 維生素K0.21微克
• 胡蘿卜素6.9微克
• 硫胺素0.08毫克
• 核黃素0.24毫克
• 尼克酸11.25毫克
• 鈣122.71毫克
• 磷766.81毫克
• 鉀1毫克
• 鈉603.77毫克
• 鎂174.42毫克
• 鐵5.72毫克
• 鋅2.96毫克
• 硒146.44微克
• 銅0.35毫克
• 錳0.79毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

帶魚：帶魚含豐富多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

6食物相克

帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。