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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1、主要食材：豆腐干、五花肉、杭椒、大蒜、大蔥
2、大蔥切蔥花、大蒜切片、杭椒切斜段
3、五花肉切薄片、豆腐干切小長片
4、鍋中放入兩茶匙食用油，放入切好的五花肉中火煸炒
5、炒至五花肉變色肥肉部分吐油，放入切好是蔥花、蒜片和1茶匙豆瓣醬
6、小火炒至蔥蒜出香味，豆瓣醬出紅油放入1茶匙料酒和1茶匙生抽
7、加入適量白糖翻炒均勻
8、翻炒均勻后加入切好的豆腐干翻炒1-2分鐘
9、加如切好的杭椒段快速翻炒
10、翻炒至杭椒斷生即可關火盛出
11、咸香微辣很是下飯呢
2、大蔥切蔥花、大蒜切片、杭椒切斜段
3、五花肉切薄片、豆腐干切小長片
4、鍋中放入兩茶匙食用油，放入切好的五花肉中火煸炒
5、炒至五花肉變色肥肉部分吐油，放入切好是蔥花、蒜片和1茶匙豆瓣醬
6、小火炒至蔥蒜出香味，豆瓣醬出紅油放入1茶匙料酒和1茶匙生抽
7、加入適量白糖翻炒均勻
8、翻炒均勻后加入切好的豆腐干翻炒1-2分鐘
9、加如切好的杭椒段快速翻炒
10、翻炒至杭椒斷生即可關火盛出
11、咸香微辣很是下飯呢
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。 3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
6食物相克
豬肉+杏仁：一起吃會引起肚子痛
豬肉+何首烏：身體不適
豬肉+香菜：傷身
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