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2制作方法
1、芋頭切成小塊狀和洗凈的糯米一起放到電飯煲里水少一點比較好，快煮20分鐘這樣就可以了
2、煮熟的糯米飯加入提前剁碎的肉末、蔥。再加入一點點鹽和生抽、胡椒粉調味拌勻
3、這樣就可以釀豆腐了，就在豆腐泡一端撕個口子，往里面塞滿拌勻的糯米飯就可以了
4、我買的豆腐泡巨大!所以四個就夠四個人吃了。釀好以后，水開上鍋蒸10分鐘左右讓里面半生的豬肉熟透就可以了出鍋了
5、家里煮了點湯，我用高湯煮了個芡汁澆上去，撒了點小蔥，更加美味好看喔
2、煮熟的糯米飯加入提前剁碎的肉末、蔥。再加入一點點鹽和生抽、胡椒粉調味拌勻
3、這樣就可以釀豆腐了，就在豆腐泡一端撕個口子，往里面塞滿拌勻的糯米飯就可以了
4、我買的豆腐泡巨大!所以四個就夠四個人吃了。釀好以后，水開上鍋蒸10分鐘左右讓里面半生的豬肉熟透就可以了出鍋了
5、家里煮了點湯，我用高湯煮了個芡汁澆上去，撒了點小蔥，更加美味好看喔
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。 豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏松癥有良好的作用。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成結石
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
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