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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1、食材：雞蛋、帶豆(已摘洗)、花菜(已清洗)。
2、取平底鍋置火上倒油，打入雞蛋兩面煎至金黃，盛出待用。
3、另鍋倒油燒熱，下入帶豆和花菜翻炒翻炒。
4、接著，加適量的清水煮開。
5、然后，合入煎好的雞蛋，加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味煮開。
8、煮上2分鐘，即成。
2、取平底鍋置火上倒油，打入雞蛋兩面煎至金黃，盛出待用。
3、另鍋倒油燒熱，下入帶豆和花菜翻炒翻炒。
4、接著，加適量的清水煮開。
5、然后，合入煎好的雞蛋，加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味煮開。
8、煮上2分鐘，即成。
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。 2.雞蛋中含有的營養素對人而言，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
6食物相克
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
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