1本菜譜的營養成分

• 熱量788.9千卡
• 蛋白質41.96克
• 脂肪65.8克
• 泛酸0.06毫克
• 碳水化合物9.12克
• 葉酸8.4微克
• 膳食纖維1.25克
• 膽固醇156.5毫克
• 維生素K1.05微克
• 胡蘿卜素254微克
• 硫胺素0.97毫克
• 核黃素0.3毫克
• 尼克酸10.82毫克
• 鈣99.77毫克
• 磷397.3毫克
• 鉀840.72毫克
• 鈉4毫克
• 鎂87.69毫克
• 鐵5.32毫克
• 鋅5.04毫克
• 硒11.71微克
• 銅0.42毫克
• 錳0.32毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬里脊肉含有豐富的優質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人群都可食用。

6食物相克

豬里脊肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。