1本菜譜的營養成分

• 熱量750.64千卡
• 蛋白質96.65克
• 脂肪33.56克
• 泛酸0.03毫克
• 碳水化合物19.01克
• 葉酸5.68微克
• 膳食纖維3.42克
• 膽固醇2毫克
• 維生素K0.56微克
• 胡蘿卜素581.2微克
• 硫胺素1.88毫克
• 核黃素7.03毫克
• 尼克酸48.58毫克
• 鈣238.71毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉3毫克
• 鎂194.36毫克
• 鐵39.72毫克
• 鋅16.28毫克
• 硒673.31微克
• 銅3.71毫克
• 錳1.72毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。生菜：生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇，有利尿和促進血液循環的作用。生菜中還含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

6食物相克