1本菜譜的營養成分

• 熱量981.97千卡
• 蛋白質54.88克
• 脂肪37.62克
• 泛酸0.06毫克
• 碳水化合物102.41克
• 葉酸7.4微克
• 膳食纖維1.68克
• 膽固醇1毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素135.6微克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黃素0.2毫克
• 尼克酸16.57毫克
• 鈣340.32毫克
• 磷786.77毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂140.71毫克
• 鐵10.58毫克
• 鋅14.88毫克
• 硒105.64微克
• 銅0.49毫克
• 錳0.49毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

明蝦：蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。粉絲：粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人；但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。

6食物相克

明蝦：蝦：嚴禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁與蝦相克：同食會腹瀉。