1本菜譜的營養成分

• 熱量264千卡
• 蛋白質3.2克
• 脂肪0.5克
• 碳水化合物67.8克
• 葉酸140微克
• 膳食纖維6.2克
• 胡蘿卜素10微克
• 鈣64毫克
• 磷51毫克
• 鉀524毫克
• 鈉6.2毫克
• 鎂36毫克
• 鐵2.3毫克
• 鋅0.65毫克
• 硒1.02毫克
• 銅0.27毫克
• 錳0.39毫克

2制作方法

3制作提示

無

4推薦食用時間

晚餐

5營養解析

1.鮮棗有較高的熱量，主要源于所含的碳水化合物約23%~28%。 2.鮮棗含有豐富的膳食纖維，維生素和微量元素，大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，蘆丁，尼克酸以及礦物質。干棗所含的礦物質和熱量為鮮棗的2~3倍。

6食物相克

紅棗+海蟹：一起吃容易患寒熱病

紅棗+魚+蔥：一起吃會消化不良

紅棗+銀魚：令人腰腹作痛

紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收

紅棗+玄參：功能相克

紅棗+蝦皮：一起吃會中毒