1本菜譜的營養成分
2制作方法
2、先煮好白粥。
3、粥煮到粘稠加入麥片略煮,然后關火。
4、加入適量牛奶,讓粥變成奶白色,吃起來有淡淡奶香味,再根據口味加入冰糖。
5、將草莓切成片狀。
6、將草莓鋪在煮好的牛奶燕麥粥上即可。
3制作提示
1.食用麥片的關鍵是要避免長時間高溫熬煮,以防止維生素被破壞。麥片煮的時間越長,其營養損失就越大。 2.生麥片只需要煮20~30分鐘。如果時間充足,可以將生燕麥片提前用清水浸泡20~30分鐘,再進行煮制。這樣可以使麥片更軟爛。 3.如果用的是熟麥片也只需要煮3~5分鐘,中間最好攪拌一次。
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養素對生長發育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。
6食物相克
牛奶+酒:導致脂肪肝,增加有毒物質的形成,降低奶類的營養價值,有害健康
牛奶+西蘭花:影響鈣的吸收
牛奶+菜花:牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
牛奶+雪蓮果:不利于蛋白質的吸收
牛奶+空心菜:影響鈣質的吸收
牛奶+香椿:腹脹
牛奶+番茄醬:降低營養素的吸收率
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