1本菜譜的營養成分

• 熱量545.2千卡
• 蛋白質15.05克
• 脂肪1.8克
• 碳水化合物119.83克
• 膳食纖維2.4克
• 硫胺素0.36毫克
• 核黃素0.12毫克
• 尼克酸2.65毫克
• 鈣38.8毫克
• 磷248.5毫克
• 鉀238.6毫克
• 鈉4.57毫克
• 碘2.9微克
• 鎂67.2毫克
• 鐵4.24毫克
• 鋅2.39毫克
• 硒6.61微克
• 銅0.52毫克
• 錳18.56毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。