1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質28.01克
• 脂肪63.85克
• 碳水化合物128.54克
• 膳食纖維3.82克
• 膽固醇134.7毫克
• 胡蘿卜素890.6微克
• 硫胺素0.9毫克
• 核黃素0.3毫克
• 尼克酸11.78毫克
• 鈣51.11毫克
• 磷368.26毫克
• 鉀669.04毫克
• 鈉1毫克
• 鎂144.44毫克
• 鐵7.76毫克
• 鋅3.75毫克
• 硒3.35微克
• 銅0.64毫克
• 錳2.86毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

面條(標準粉)：面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。火腿：火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養成分易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。

6食物相克

南瓜：南瓜不宜與羊肉、蝦同食；與螃蟹、鱔魚、帶魚同食易中毒；與鹿肉同食可導致死亡；南瓜也不宜與富含維C的食物同食。