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奶油栗子粉

奶油栗子粉

工藝:其他

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:甜品/點(diǎn)心 

主料:奶油 栗子 

輔料:可可粉 

調(diào)料:白砂糖 

種類:早餐|零食

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

栗子洗凈蒸熟去皮,放入鍋中加入白糖、可可粉和少許牛奶,混合均勻,用微火加熱至水分收干,然后離火攪拌成粉狀,過粗籮后入盆;
將奶油中加入白糖于盆內(nèi)用攪拌器打起泡,令膨脹;
將栗子粉放入冰箱內(nèi)冷凍一小時(shí)取出,放入小盤內(nèi),上邊擠些打好的奶油花即可食用。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

栗子(鮮):栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經(jīng);具有養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血之功效。

6食物相克

栗子(鮮):栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用。

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