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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將蘿卜洗凈切成兩半放入缸內，放一層蘿卜，撒一層鹽，每天翻缸一次，7天后將蘿卜撈出放在日光下曬干。
將曬干的蘿卜，放入甜面醬中醬制，每天翻缸4天后即可食用。
將曬干的蘿卜，放入甜面醬中醬制，每天翻缸4天后即可食用。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。
6食物相克
白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。
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