1本菜譜的營養成分

• 熱量30千卡
• 蛋白質1克
• 脂肪2克
• 碳水化合物1克
• 膳食纖維324克
• 胡蘿卜素1微克
• 硫胺素37.8毫克
• 核黃素7.8毫克
• 尼克酸914毫克
• 鈣5毫克
• 磷18毫克
• 鉀30毫克
• 鈉629毫克
• 鎂9毫克
• 鐵191.5毫克
• 鋅149.89毫克
• 硒233.3微克
• 銅56.79毫克
• 錳72.99毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。

6食物相克

花生仁（生）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。