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菊花核桃粥

菊花核桃粥

工藝:竹烤

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 秋季養生調理 

主料:粳米 

輔料:菊花 桃仁 

調料:冰糖 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營養成分

2制作方法

菊花洗凈,去雜質;核桃去殼留仁,洗凈;
粳米洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸;
加入菊花、核桃仁,然后改用小火慢慢熬煮;
待粥將成時加入冰糖,攪拌均勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。桃仁:桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大腸經;有破血行瘀,潤燥滑腸的功效;治經閉、痛經、瘕瘕痞塊,跌打損傷、腸燥便秘。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。菊花:菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。

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