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豆豉薤白粥

豆豉薤白粥

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:其它菜系

功效:秋季養(yǎng)生調(diào)理 快餐/主食 

主料:粳米 

輔料:淡豆豉 薤白 

調(diào)料: 

種類:早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

2制作方法

粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;
淡豆豉洗凈;薤白去皮,沖洗干凈,切細(xì);
鍋中加入約1200毫升冷水,倒入粳米,先用旺火煮開(kāi);
下入淡豆豉,再改小火煮至半熟時(shí);
加入薤白、鹽,再續(xù)煮成粥即可。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。淡豆豉:服用本藥不宜復(fù)用汗吐之藥。

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