1本菜譜的營養成分

• 熱量62.8千卡
• 蛋白質4.02克
• 脂肪0.6克
• 泛酸0.16毫克
• 碳水化合物12克
• 葉酸0.8微克
• 膳食纖維2.22克
• 維生素K7微克
• 胡蘿卜素216.12微克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黃素0.11毫克
• 尼克酸1.36毫克
• 鈣50.64毫克
• 磷79.15毫克
• 鉀358.43毫克
• 鈉793.87毫克
• 鎂36.24毫克
• 鐵1.7毫克
• 鋅0.72毫克
• 硒2.24微克
• 銅0.23毫克
• 錳0.15毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，其中的皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。

6食物相克

綠茶：不要用茶水送服藥物；服藥前后1小時內不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯后忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。