1本菜譜的營養成分

• 熱量566.5千卡
• 蛋白質25.4克
• 脂肪8.6克
• 碳水化合物96.84克
• 膳食纖維8.55克
• 胡蘿卜素110微克
• 硫胺素0.3毫克
• 核黃素0.14毫克
• 尼克酸2.45毫克
• 鈣109.5毫克
• 磷345.3毫克
• 鉀861毫克
• 鈉2.84毫克
• 碘4.85微克
• 鎂127.8毫克
• 鐵5.76毫克
• 鋅3.15毫克
• 硒5.07微克
• 銅0.97毫克
• 錳2.41毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|

5營養解析

秈米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。

6食物相克

秈米：大米不宜與馬肉、蜂蜜同食。大豆：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。