1本菜譜的營養成分

• 熱量84.86千卡
• 蛋白質8.8克
• 脂肪3.91克
• 碳水化合物3.7克
• 葉酸0.6微克
• 膳食纖維0.1克
• 膽固醇34毫克
• 胡蘿卜素2微克
• 硫胺素0.04毫克
• 核黃素0.1毫克
• 尼克酸2.26毫克
• 鈣12.02毫克
• 磷83.92毫克
• 鉀204.69毫克
• 鈉152.98毫克
• 鎂22.81毫克
• 鐵0.39毫克
• 鋅0.61毫克
• 硒14.82微克
• 銅0.02毫克
• 錳0.04毫克

2制作方法

3制作提示

白蘿卜泥的自然甜味，可以讓討厭吃魚的孩子不再抗拒.此菜口味清淡且易消化。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

三文魚：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病；所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。中醫理論認為，其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等癥。白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

6食物相克

白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。