1本菜譜的營養成分

• 熱量490.15千卡
• 蛋白質88.76克
• 脂肪12.56克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物5.16克
• 葉酸5.6微克
• 膳食纖維0.26克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素14.5微克
• 硫胺素0.15毫克
• 核黃素0.51毫克
• 尼克酸9.59毫克
• 鈣271.31毫克
• 磷875.05毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂199.16毫克
• 鐵3.68毫克
• 鋅2.96毫克
• 硒212.98微克
• 銅0.22毫克
• 錳0.3毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

大黃魚：黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，具有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、體質虛弱、中老年人、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產后體虛有良好療效；黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，防治各種癌癥。

6食物相克

大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。